Faite à partir de blancs de poulet, cette viande hachée est parfaite accompagnée de purée, frites ou petits légumes sautés.
Goûteuse et tendre, elle se cuisine à la poêle, au grill ou au barbecue pour libérer toutes ses saveurs.
Elle offre une excellente alternative peu grasse à la viande hachée de bœuf.
