Les marinades maison qui subliment votre viande

Introduction : Une bonne marinade transforme n’importe quel morceau : elle attendrit la chair, renforce le goût et apporte une touche unique à vos plats. Voici nos recettes simples signées My Butcher.

1. La marinade classique
Huile d’olive + ail + herbes de Provence + poivre noir.
Parfaite pour le bœuf, l’agneau ou la volaille.

2. La version sucrée-salée
Miel + sauce soja + gingembre + ail.
Idéale pour les brochettes ou les émincés de bœuf.

3. La marinade piquante
Paprika + harissa + citron + huile d’olive.
Pour les amateurs de sensations fortes.

4. La marinade orientale
Yaourt + cumin + coriandre + citron vert.
Donne un goût tendre et exotique à vos grillades.

Conseils My Butcher
Temps de repos : 2 à 12h selon la viande.
Toujours au frais !
Égoutter légèrement avant cuisson.

Conclusion : Variez les saveurs à chaque repas et laissez My Butcher vous fournir la meilleure base : des viandes fraîches, de qualité, prêtes à sublimer vos recettes maison.