Issue de la tradition de découpe américaine, la côte Tomahawk est une pièce unique et originale, dont la forme rappelle la hache traditionnelle des Amérindiens.
Cette découpe permet d'éviter toute agression à la viande lors de la cuisson, car la côte peut être manipulée grâce au manche.
Faites-vous plaisir avec cette pièce magnifique, en la cuisant au four, à la poêle ou au barbecue.
Cuisson optimale pour un maximum de tendreté : A point
