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Chers clients,
Après une année chargée en émotions gustatives, l'équipe de My Butcher prend son congé annuel du 15/06/2024 au 03/07/2024, à l'occasion d'Aïd Al Adha.
Pendant cette période, il n'y aura pas de livraison, et toutes les commandes passées seront traitées à notre retour.
Pour nous faire pardonner de notre absence, toute commande passée durant cette période bénéficiera d’une réduction en tapant "Aid2024".
L'équipe My Butcher vous souhaite Aïd Moubarak Saïd.
Collier de Bœuf
Le collier de bœuf est un morceau de viande particulièrement adapté à la préparation de plats mijotés. Sa texture robuste et son goût riche en font un choix idéal pour des recettes traditionnelles comme les tajines, le couscous marocain ou le bœuf bourguignon.
Pour tirer le meilleur parti du collier de bœuf, une cuisson longue est recommandée :
Le collier de bœuf se marie bien avec :
Le collier de bœuf est un choix idéal pour ceux qui recherchent une viande savoureuse et réconfortante. Que ce soit dans un plat mijoté traditionnel ou une recette moderne, il saura ravir vos convives par ses arômes complexes et sa texture fondante. N'hésitez pas à l'intégrer dans vos préparations culinaires pour découvrir toute la richesse de ce morceau !
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