En Chermoula, Boulfaf, escalope ou brochette poêlées, il existe de nombreuses cuissons pour le foie de bœuf pour régaler les amateurs de viande.
Le foie de bœuf présente de nombreux bienfaits nutritifs grâce à sa haute teneur en en vitamines A et B, ainsi qu'en fer, ce qui en fait un aliment sain et complet.
