Le T-bone est un morceau emblématique des steak-houses américains, réputé pour sa qualité supérieure et sa découpe traditionnelle. Originaire des États-Unis, ce steak combine un faux-filet juteux, délicatement tranché sur os, avec une portion de filet tendre de l'autre côté.
Pourquoi choisir notre T-bone ?
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Une découpe traditionnelle : Issu d'une coupe sur os, le T-bone garantit une viande savoureuse, parfaite pour les amateurs de steaks.
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L'os qui fait toute la différence : L'os assure une tenue parfaite à la viande et libère des saveurs uniques lors de la cuisson, pour un goût incomparable.
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Un classique incontournable : Recommandé par les professionnels et plébiscité dans les restaurants, ce steak est un véritable best-seller à ne pas manquer.
Suggestions de préparation :
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Grill ou barbecue : Cuisson rapide et simple pour révéler toute la richesse de la viande.
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Poêle : Idéal pour obtenir une belle croûte dorée tout en préservant la tendreté à l’intérieur.
Le T-bone est un steak à essayer sans hésiter, pour une expérience culinaire digne des plus grands steak-houses.
